Oologia

                                                  Lo sviluppo dell' embrione

 

L’uovo di uccello è una cellula di quell’organo che è l’ovaia e che comincia a dividersi e a differenziarsi subito dopo la fecondazione. Le uova sono telolecitiche ovvero presentano accumulo di vitello o tuorlo al polo vegetativo con struttura identica in tutte le specie, di tipo cleidoico (protette da guscio calcareo e che durante le fasi dell’ontogenesi prendono dall’esterno soltanto l’ossigeno).  Si distinguono in: cellula uovo o tuorlo o rosso d’uovo,  albume o bianco d’uovo, guscio.

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